Tobleronemuffins
Pernillas tobleronemuffins
Pernilla Wahlgrens recept på enkla tobleronemuffins, tryck ner en bit toblerone i varje form bara! Räcker till ca 10 muffins.
Foto: TV4
Antal portioner: 10 st
Ingredienser
Tobleronemuffins 150 g smör, rumsvarmt
1.5 dl strösocker
2 st ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
100 g toblerone
Annons:
Gör så här
1. Tobleronemuffins
Sätt ugnen på 200 grader.
2. Rör smör och socker poröst, gärna med elvisp.
3. Rör ner ett ägg i taget och sedan mjölet blandat med bakpulvret.
4. Fyll muffinsformar till hälften med smeten, tryck ner en bit toblerone i varje form.
5. Grädda i mitten av ugnen tills dina tobleronemuffins får fin färg, 12–15 minuter. Pudra florsocker över innan du serverar dem.
Sinihomejuusto paj
Sinihomejuusto-broileripiiras
Tässä mukava pikkusuolainen illanistujaisiin. Mehevä broileripiiras, joka on saanut lisämakua sinihomejuustosta ja aurinkokuivatuista tomaateista.
3 lehtitaikinalevyä pakastealtaasta
tilkka öljyä
suolaa
pippurisekoitusta
200 g sinihomejuustolevitettä
1 kananmuna
n. 1/2 dl aurinkokuivattuja tomaatteja silppuna
2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
100 g juustoraastetta
Kuumenna tilkka öljyä pannussa. Paista broilerin fileet kypsiksi, mausta suolalla ja pippurisekoituksella. Leikkaa fileet paloiksi ja ripottele piiraspohjan päälle.
Sekoita sinihomejuustolevitteen joukkoon kananmuna, silputut aurinkokuivatut tomaatit, hienonnetut valkosipulinkynnet ja juustoraaste. Kaada seos vuokaan.
Paista 200-225 asteessa noin 15 minuuttia, tai kunnes pinta on saanut kauniin värin.
