Trött alltinge.
Det finns inget där.
Det finns ingen där.
Jag känner
mig helt ensam
och utelämnad.
Och ingen når mig.
Som
att leva i annan värld
En tillvaro i trötthet och hopplös
het.
Porkkana -raparperi sose
Raparperit olivat ottaneet ylivallan pakastimesta, asialle piti tehdä jotain. Hesarin ruokasivut tarjosivat mielenkiintoisen vaihtoehdon ja koska porkkana on yllättänyt ennenkin positiivisesti jälkiruokapuolella, siitä sitten hillohommiin.
Liekö sukutelepatiaa tai mitä mutta äiti oli samana päivänä ollut samojen raaka-aineiden kimpussa ja laittanut raparperia ja porkkanaraastetta piirakkapohjaan, lopputulos oli kuulemma ollut varsin mehevä! Ja hyvää oli hillokin! Sopii mm. voileipäkeksien/paahtoleivän/skonssien kaveriksi tai kääretortun sisään.
Raparperi-porkkanahillo
500g porkkanoita
500g raparperia
1,5 dl vettä
500g hillosokeria
Paloittele porkkanat sekä raparperit ja keitä pehmeiksi vedessä. Soseuta. Laita kattila takaisin liedelle ja lisää sokeri soseeseen ja anna kiehahtaa. Säilö hillo puhtaisiin purkkeihin ja säilytä viileässä, voi myös pakastaa.
Ösrengn...vill ha sol!
Budabest
sallad.
« Tillbaka |
Ingredienser
800 g färskpotatis i valnötsstorlek
10 minimorötter
100 g sockerärter
2 salladslökar eller en späd purjolök
1 msk kapris
2 dl lätt crème fraiche
150 g riven Västerbottensost®
2 tsk fransk senap
1 tsk flytande honung
salt och svartpeppar från kvarn
olika sallatssorter
Beskrivning
Tvätta och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och låt potatisen ånga av. Koka morötter och sockerärter i lättsaltat vatten var för sig. Skiva löken tunt och hacka kaprisen. Blanda samman crème fraiche med Västerbottensost, lök, kapris, senap och honung. Blir dressingen tjock späd med någon matsked vatten. Smaka av med salt och peppar. Vänd samman dressingen med potatis, morot och sockerärter.
Servera salladen på blandade gröna blad.
Kananpoikaa..tosi hyvää!
Muumin mamma
Tobleronemuffins
Pernillas tobleronemuffins
Pernilla Wahlgrens recept på enkla tobleronemuffins, tryck ner en bit toblerone i varje form bara! Räcker till ca 10 muffins.
Foto: TV4
Antal portioner: 10 st
Ingredienser
Tobleronemuffins 150 g smör, rumsvarmt
1.5 dl strösocker
2 st ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
100 g toblerone
Annons:
Gör så här
1. Tobleronemuffins
Sätt ugnen på 200 grader.
2. Rör smör och socker poröst, gärna med elvisp.
3. Rör ner ett ägg i taget och sedan mjölet blandat med bakpulvret.
4. Fyll muffinsformar till hälften med smeten, tryck ner en bit toblerone i varje form.
5. Grädda i mitten av ugnen tills dina tobleronemuffins får fin färg, 12–15 minuter. Pudra florsocker över innan du serverar dem.
Sinihomejuusto paj
Sinihomejuusto-broileripiiras
Tässä mukava pikkusuolainen illanistujaisiin. Mehevä broileripiiras, joka on saanut lisämakua sinihomejuustosta ja aurinkokuivatuista tomaateista.
3 lehtitaikinalevyä pakastealtaasta
tilkka öljyä
suolaa
pippurisekoitusta
200 g sinihomejuustolevitettä
1 kananmuna
n. 1/2 dl aurinkokuivattuja tomaatteja silppuna
2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
100 g juustoraastetta
Kuumenna tilkka öljyä pannussa. Paista broilerin fileet kypsiksi, mausta suolalla ja pippurisekoituksella. Leikkaa fileet paloiksi ja ripottele piiraspohjan päälle.
Sekoita sinihomejuustolevitteen joukkoon kananmuna, silputut aurinkokuivatut tomaatit, hienonnetut valkosipulinkynnet ja juustoraaste. Kaada seos vuokaan.
Paista 200-225 asteessa noin 15 minuuttia, tai kunnes pinta on saanut kauniin värin.
Kevät
Vill veta altt om Budabest..haluan tietää kaikki Budabestistä.
Broileri tai kana lasangne
Muuminmamma
Förslak till 60-års middag?
Saunan jälkeen..
Tarvittavat ainekset.
n.12 tölkkiä olutta
500g nakkeja (miellään grilli, mutta muutkin käy)
Vähän teräviä
pankkikortti (jos tallella), muussa tapauksessa käteistä
taksi jämsään ja takaisin
ranskalaisia 500g
ketsuppia
suolaa
Ohje:
Käydään illalla aikasemminannettujen ohjeiden mukaan saunassa. Nautitaan paljon olutta. välillä nauretaan mukavassa nousuhumalassa ja testataan, että nakit eivät ole vanhentuneet. Nautitaan lisää olutta. Maistetaan taas nakkeja, koska ryypätessa päitää syödä (isot pojat kylällä on kertoneet näin). Juodaan taas lisää olutta. Avataan pullo kirkasta ja varmistetaan, että nakeista ei tule salmonellaan ja juodaan sitä raakana. Juodaan taas olutta. Huomataan että nakit alkavat lopua. Yritetään järsiä jäisiä ranskalaisia. Otetaan lisää kirkasta huomataan, että se on melko vahvaa, lantataan maitoon.
Jätetään ranskalaiset sulamaan keittiön lattialle. Juodaa viimeiset oluet ja tilataan taksi. Luultavasti taksi ei tiedä missä kuorevesi on. Annetaa taksille koordinaatit jotka on kirjoitettu tussilla käteen. Viimeistellään marinaadi juomalla kirkas viina pois taksia odotellessa. Marinaadi pitää siis nauttia ennen ranskalaisia samoin kuin nakit.
Käydään taksilla Eskilstuunassa............. Otetaan kebabbilan edestä (ei saatu kebabbia, koska meille ei enää tarjoilla edes ruokaa) taksi himaan. Näytetään taksikuskille kättä missä koordinaatit.
Todetaan kotona, että ransklaiset ovat sulaneet. Tämän tietä siitä. että keittiön lattia on märkä sulaneesta vedestä.
Laitetaan uuni päälle. 250 astetta aikaa joku 4h. Laitetaan ranskalaiset uuniin. Nukutaan keittiön lattialla semmoiset viisi tuntia. Herätään ja todetaan, että vatsaystävälliset ranskalaiset ovat valmiita. Sillä hiilihän tekee hyvää vatsalle.
Valmiit ranskalaiset tuntee mustasta väristä ja palaneen hajusta kämpässä. Mausta ranskalaiset runsaalla ketsupilla ja suolalla. Syödessäsi tarkasta kuiteista missä päin on tullu käytyä valmistusvaiheessa. Samalla tarkasta on pankkikortti vielä tallella. kannatanee myös katsoa puhelimesta kenelle on ollut elämää tarkeämpää asiaa aamu kolmen ja viiden välillä.
Syötäsi ranskalaiset voit siirtyä hyvin mielin sohvalle, sillä olethan taas tarjonnut vatsallesi terveellisen ja hyvin valmistellun aterian.