Sinihomejuusto paj
Sinihomejuusto-broileripiiras
Monelle hengelle: 5-8
Valmistusaika: Kohtuuajassa
Liesi / paistinpannu
Uuni
Tässä mukava pikkusuolainen illanistujaisiin. Mehevä broileripiiras, joka on saanut lisämakua sinihomejuustosta ja aurinkokuivatuista tomaateista.
1-2 Kariniemen kananpojan rintafileetä, maustamaton
3 lehtitaikinalevyä pakastealtaasta
tilkka öljyä
suolaa
pippurisekoitusta
200 g sinihomejuustolevitettä
1 kananmuna
n. 1/2 dl aurinkokuivattuja tomaatteja silppuna
2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
100 g juustoraastetta
Painele sulaneet lehtitaikinalevyt vieretysten halkaisijaltaan noin 26 senttisen piirasvuoan pohjalle ja reunoille.3 lehtitaikinalevyä pakastealtaasta
tilkka öljyä
suolaa
pippurisekoitusta
200 g sinihomejuustolevitettä
1 kananmuna
n. 1/2 dl aurinkokuivattuja tomaatteja silppuna
2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
100 g juustoraastetta
Kuumenna tilkka öljyä pannussa. Paista broilerin fileet kypsiksi, mausta suolalla ja pippurisekoituksella. Leikkaa fileet paloiksi ja ripottele piiraspohjan päälle.
Sekoita sinihomejuustolevitteen joukkoon kananmuna, silputut aurinkokuivatut tomaatit, hienonnetut valkosipulinkynnet ja juustoraaste. Kaada seos vuokaan.
Paista 200-225 asteessa noin 15 minuuttia, tai kunnes pinta on saanut kauniin värin.
Kommentarer
Trackback
